ガイア倶楽部通信

先日、本土の取引先の方から
おいしそーな和菓子が届きました

伊勢屋本店という、
元禄時代から続いている老舗和菓子店のお饅頭です

うわあぁぁぁすごく高級そう・上品…

でも、コーヒーと和菓子の組合せってどうなんだろう…
と思いながらもブレイクタイムのお供に頂きました





本日のコーヒーは、

まろやかなコクと苦味が絶妙なバランスです。

伊勢屋の 塩味饅頭 は、ほのかな塩味が
上品なこしあんの甘さを引き立ててくれていました

そして、コーヒーともよく合いました

コーヒーがお饅頭のこしあんの甘さとコクを、
お饅頭がコーヒーのまろやかさを
互いに引き出してくれました

和菓子には緑茶なんて固定概念を捨てて、
いろんな食べものとコーヒーを
組み合わせて楽しむのもいいですね

ごちそうさまでした